狠師奶。香港生活。育兒日記。。

上個星期去朋友家做客，朋友準備了一桌好菜
吃得都是本人去餐廳才會點的菜色
媽媽我根本不敢想像在家是要怎樣準備crab cake
先買來挖蟹肉然後在整形，再煎，媽呀！光想我都累了！好沒有用喲！！



前菜他們準備了兩個莎莎醬，一個是三文魚莎莎醬，一個是酪梨莎莎
媽媽我剛吃到就覺得好美味，又營養，又健康
複雜度又還在本人可接受的範圍內
心裡想偷偷給他學起來
誰知道回家要上網準備找食譜時
松露姐姐正好又重貼一次有關酪黎的文章！
這不是真愛，是什麼！？


食譜在這：「學做菜」酪梨莎莎醬 Guacamole


材料很簡單，除了香菜是特別去超市買的
其他都是家裡冰箱現成就有的東西
挖完酪梨，番茄，洋蔥，香菜切細
擠一些檸檬汁，準備程序真的很簡單



然後為了這個莎莎醬，媽媽我還把兒子當年學吃副食品的小型食物處理器拿出來
已經Ｎ年沒用過，而且還汎黃，超恐怖的
但放心好了，我是不會拿這個打食物泥給我女兒吃的！
（媽媽一定會藉機買一個新的給妹妹的～哈哈！）



打完之後，雖然味道是不錯，但賣相真是不怎麼樣耶！
可能是媽媽材料比例的問題，味道還差一點點
是不是因為番茄加太少？還是沒辣椒？
一整個莎莎醬就像是baby吃的食物泥耶！哈哈





最後端上桌，兒子看見綠綠的東西，跑得多遠就有多遠，只狂吃那個nachos
幸好老公還蠻彭場的，吃了不少
下次媽媽還要再試試看
盡量不要再做出有“食物泥感”的沙沙醬啦！哈！